2014年10月21日 (火)

レンコンについて

おはようございます!
2Gの下野です!

先日収穫したレンコンについて書こうと思いましたが、
残念ながら写真がなかったので後日写真をアップしたいと思いますー!

今年も去年に引き続きフネと呼ばれる容器を2つ使用して
レンコンを栽培してきました。
本当は深さがもっとあったほうがいいそうですが、上手く育ってくれました!!
少し小さめだったので、来季また挑戦したいと思っております!

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小松菜

こんにちはーsun

オーガニック食品専攻の戸田です

なんと!
小松菜の根がこんなに大きくなっていました!shine

収穫するタイミングを逃して
そのまんまにしていたらこんなことに(笑)

先生によると
小松菜は普通は置いておいてもここまで成長しないそうです

違う種の種が混ざっていたのかなー
などと話していましたnotes

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2014年10月20日 (月)

子どもたちと農業体験♪

みなさんこんにちはribbon
先日の18日土曜日は、大阪市で子どもたちのキャンプや
野外活動をされている団体様と合同でデイキャンプを行いましたclover
すがすがしい青空で、秋らしい心地よい気候でしたsunsun

堺市ハーベストの丘での実施で、今回は農業体験と野外調理体験!
ということで学生がいつも実習をしている圃場でサツマイモ掘りをし、
ハーベストの丘デイキャンプ場でサツマイモ入り竹巻きパン作りを行いましたnotes
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圃場では収穫できる野菜の説明や、クイズをして、子どもたちに楽しんでもらいましたhappy01

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いよいよサツマイモ掘りですshine
おいしいお芋がたくさん採れるおまじない!
レッツ!!ほりほりーhappy01notes
みんな立派なお芋をたくさん採ってほくほく顔でしたheart01

お昼ごはんは自分たちでパンにサツマイモを入れて、
竹に巻きつけ、焼きましたshine
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ふんわり膨らみ、焼き目がついてとってもおいしくできましたnote
そして、もう一品、学生たちが栽培した、ミヤコカボチャ、スクナカボチャ、
バターナッツの3種類のカボチャをふんだんに使ったカボチャスープを出しましたnotes

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今日の本番を迎えるまでに、チームワークをとるための
グループワークや、子どもたち向けのプログラムの進め方など、
準備をしてきたので、当日は大きな問題などもなく、
子どもたちも楽しんでくれ、無事に終えることができましたclover
毎日の圃場での実習はもちろん、こういった学校以外の団体様や企業様との
関わりは卒業した後にも活かされる大切な活動だと思いますhappy01
今後も農業の可能性を広げていけるよう、様々なイベントなどを
企画、運営していきたいですshine

みなさんお疲れさまでしたsun
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こんにちは~

2年の福井です。
これから寒くなります。
体に気を付けてください!
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この写真は私の畑です。
まあまあ汚いですが、野菜は元気です。wink
関係ないですが今日は私の誕生日です。happy02
皆さんが祝ってくれることを信じて頑張るので、皆さんも頑張ってください。happy02

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2014年10月12日 (日)

畑の施設紹介

こんにちは、2年の大橋ですhappy01
今日は苗作り用ハウスを紹介します。
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元々は自転車用のサイクルハウスですが、それを苗作りのために使っています。

これは骨組みの上から農業用ネットを被せています。

これのおかげで害虫から苗を守る事が出来るようになりました。
中はこんな感じです。
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今は冬野菜のハクサイやレタス、ブロッコリーなどを育てています。

立派な野菜を作るためにこれからフル回転で苗を作っていきます。note

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2014年10月 1日 (水)

蕎麦

こんにちは
1年の戸田ですsun

蕎麦の花が咲いていたので
載せますwink

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小さくて可愛らしいですよねlovely

よく見たら
雄しべがピンクになってるんです

ますます大きくなってきて
強風で倒れちゃわないか心配ですdespair

このまま元気に育ってほしいですねshine

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2014年9月26日 (金)

稲刈り行ってきました!

園芸栽培専攻2年の川崎ですsmile

5月に田植えにいった京都、静原へ稲刈りに行きました

私たちが植えた苗はどうなっているかな?
と思い確認してみると…

なんと、イノシシに荒らされ見るも無惨な状態に(/□≦、)

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残念ながら自分たちが植えたものは収穫出来ませんでした…

が、代りに他の方々の稲刈りをお手伝いさせていただきましたshine

一番大変だった作業は刈った稲を紐で縛る作業でした
手が痛いsad

そんなこんなでとても充実した時間を過ごせました!
ありがとうございますhappy02

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2014年9月23日 (火)

仮オープン!

こんにちは^^ ファームカフェ専攻2年の高橋です!

先日、ファームカフェの授業で夜のパーティーの仮オープンを行いました!

お客様は10名、イタリアンのお料理を出させて頂きました^^
はじめよりはもちろん余裕をもってできましたが、足りないところはまだまだ!
説明の仕方をもっと勉強しないといけなかったり、声が小さいこと、
笑顔を増やし、自信を持ってお客様に提供するなど
もっともっと接客技術を磨いていきたいと思います^^!!
また、私はデザートを作らせて頂きましたが
ムースがうまくいかなかったので、つぎは成功させたものをお出しできるように
頑張りたいです^^!
以上!ご来店いただいた先生方、ありがとうございました^^
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2014年9月19日 (金)

夏から秋へ

こんにちは! 1Gのオーガニック食品の 木村拓磨ですscissors
夏休みが明けて 早くも2週間経ちました!
夏休み明けてからは 雑草がとても生えていたので草刈り鎌で除草を行いました! 1410969107943.jpg
しかし次の実習の日に来てみると 除草したところから
また雑草が生えてきていました
どうやら根っこから除草しないと また生えてくるみたいです
次こそは生えないように 根っこから除草していきたいですsign03
そしてお花は夏から秋にかけて 違うものに入れ替えました! 1410969109096.jpg
この花は夏のものですが まだ元気なので残しました!
まだ元気に成長してほしいですhappy01

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2014年9月15日 (月)

ワンコイン販売の紹介

オーガニック食品専攻3Gの藤田です。
私は同級生有田君と共同で卒業研究としてワンコインブースをやっています。

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販売日時
火曜日朝9時20分から夕方16時30分
金曜日夕方16時から18時10分
※土曜日10時頃から15時までの週3回で販売しています。
明日9月16日に販売する野菜を紹介します。
オクラ・ナス3種類(普通のナス,うすむらさき,ベネッザ・ネラ)ピーマン・甘とう美人

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※に関しては写真に載っていないためご了承ください。

では次の1年木村君にもご期待あれ。

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